ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အမွ်င္ဓာတ္၏ စြမ္းပကား

အမွ်င္ဓာတ္ကုိ သစ္သီး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ အေစ့အဆန္၊ ပဲသီးပဲေတာင့္စတာေတြကေန သဘာဝအတိုင္း ရရွိႏိုင္ပါတယ္။ သင္စားတဲ့ အစားအစာထဲမွာအမွ်င္ဓာတ္ ပါဝင္တာက ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီးကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို က်ဆင္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးတြင္း သၾကားပမာဏကုိျမင့္မားေစတာေၾကာင့္ မၾကာခဏ အစာစားခ်င္စိတ္ မျဖစ္ေပၚေတာ့ဘဲျပည့္ဝေနေစပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ကုိအစာအိမ္ထဲမွာမေခ်ဖ်က္ဘဲအူမႀကီးဆီေရာက္မွအူမႀကီးရဲ႕ပံုမွန္လႈပ္ရွားမႈနဲ႔ေခ်ဖ်က္ပါတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္အမ်ဳိးအစားမ်ား
က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ေစတဲ့ အစားအစာေတြမွာ ေပ်ာ္ဝင္ေစတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔မေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ေပ်ာ္ဝင္ေစ တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ကိုအုတ္ဂ်ဳံ၊ အေစ့အဆန္၊ ပဲႏြယ္ပဲၫြန္႔၊ သစ္သီးတခ်ဳိ႕ စတာေတြကေနရရွိႏုိင္ၿပီး အစာေခ်ဖ်က္မႈကို ေႏွးေကြးေစပါတယ္။ မေပ်ာ္ဝင္တဲ့အမွ်င္ဓာတ္ကိုေတာ့ ေကာက္ႏွံတစ္ခုလံုး၊ ပဲစိမ္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ အေစ့အဆန္၊သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေတြကေန ရရွိႏုိင္ၿပီး အစာေခ်ဖ်က္မႈကိုျမန္ေစပါတယ္။
အမွ်င္ဓာတ္လုိအပ္မႈ
လူတစ္ေယာက္ခ်င္းစီအတြက္ အမွ်င္ဓာတ္လုိအပ္မႈက အသက္အရြယ္၊ က်ား၊ မနဲ႔တစ္ေန႔ကို အစာဘယ္ေလာက္ စားလည္းေပၚ မူတည္ပါတယ္။ သာမန္အေနနဲ႔ အသက္ ၁၉ ႏွစ္-၅၀ ႏွစ္အတြင္း အမ်ဳိးသမီးေတြအေနနဲ႔ တစ္ေန႔ကုိ အမွ်င္ဓာတ္ ၂၅ ဂရမ္
အနည္းဆံုး ပါဝင္ေအာင္ စားသင့္ၿပီး အမ်ဳိးသားေတြ အေနနဲ႔ကေတာ့ တစ္ေန႔ကို ၃၈ဂရမ္ေလာက္ စားသင့္ပါတယ္။ အသက္ႀကီးသူေတြ အေနနဲ႔ ဒီပမာဏထက္ အနည္းငယ္နည္းစားဖုိ႔ လိုအပ္ပါတယ္။ အသက္ ၅၀ ႏွစ္ေက်ာ္ အမ်ဳိးသမီးေတြအေနနဲ႔တစ္ေန႔ကို အမွ်င္ဓာတ္ ၂၁ဂရမ္လုိအပ္ၿပီးအမ်ဳိးသားေတြအေနနဲ႔ကေတာ့၃၀ဂရမ္လိုအပ္ပါတယ္။

ျဖည့္စြက္ျခင္း
တစ္ေန႔တာအတြက္ လိုအပ္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ကို ခႏၶာကိုယ္က ရရွိေအာင္ သဘာဝအတုိင္းရရွိႏိုင္တဲ့ သစ္သီးနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ စားသံုးပါ။ေကာက္ႏွံတစ္ခုလံုးက ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အမွ်င္ဓာတ္ ရရွိေစတဲ့ အဓိကအရင္းအျမစ္ပါ။ အစားအစာေတြကေန အမွ်င္ဓာတ္ကို လံုေလာက္စြာ မရရွိပါက သဘာဝအသီးအရြက္ေတြကေန ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ကို ျဖည့္စြက္မွီဝဲႏုိင္ပါတယ္။

အျခားေဆးမ်ားႏွင့္ဓာတ္ျပဳမႈ
အမွ်င္ဓာတ္က ခႏၶာကိုယ္တြင္းမွာ တျခားေဆးဝါးေတြရဲ႕ စုပ္ယူမႈကိုအေႏွာင့္အယွက္ ျဖစ္ေစပါတယ္။ အက္စပရင္၊ ဝါဖရင္နဲ႔ ကာဗာမဇီပင္းေဆးေတြရဲ႕စုပ္ယူမႈကို ဟန္႔တားပါတယ္။ သင္ဟာ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိ ေရာဂါရွိတာေၾကာင့္အင္ဆူလင္ေဆး သံုးစြဲေနရပါက အင္ဆူလင္ေဆးပမာဏကိုညႇိဖို႔လိုပါတယ္။အမွ်င္ဓာတ္ကခႏၶာကိုယ္တြင္းသၾကားဓာတ္ကိုျမင့္မားေစတာေၾကာင့္ပါ။

ေဘးထြက္ဆိုးက်ဳိး
သင္က အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္တဲ့ အစားအစာေတြကို အစားမ်ားတာ၊ ဒါမွမဟုတ္ျဖည့္စြက္ေသာက္သံုးတာ မ်ားသြားပါက ဗိုက္ထဲမွာ ေလပြၿပီး ဗိုက္နာတာ၊ဝမ္းသြားတာေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ နည္းနည္းနဲ႔ မၾကာခဏ စားေပးပါက အူလမ္းေၾကာင္း
တစ္ေလွ်ာက္မွာရွိတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြက ထိန္းညႇိ ေပးသြားပါတယ္။ဝမ္းခ်ဳပ္တာ မၾကာခဏ ျဖစ္ေပၚေနတာက သင့္ခႏၶာကိုယ္က အမွ်င္ဓာတ္လိုအပ္ေၾကာင္း ျပသေနတာပါ။ တစ္ေန႔တာ အတြက္ အမွ်င္ဓာတ္ကို မ်ားစြာစားသံုးတယ္ ဆုိရင္ေတာင္ ေရဓာတ္ လိုအပ္ပါေသးတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆုိေတာ့အမွ်င္ဓာတ္က အူလမ္းေၾကာင္း တစ္ေလွ်ာက္ ျဖတ္သန္းဖုိ႔အတြက္ ေရလိုအပ္လို႔ပါ။
အမွ်င္ဓာတ္ကို စားသံုးတဲ့အခါ ေၾကညက္ေအာင္ ဝါးစားဖုိ႔လည္း လိုအပ္ပါတယ္။ဘာေၾကာင့္လဲဆုိေတာ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အစာေခ်ဖ်က္မႈ ခက္ခဲတာေၾကာင့္ပါ။

Posted in: Cidamna ( ျမန္မာ )